Kita sering menjumpai kakek-nenek kita makan irisan bawang merah mentah. Sesekali dicampur salad atau sekadar dimakan ala kadarnya. Kita yang melihat bahkan hanya bisa mengernyitkan dahi sembari menutup hidung. Layaknya bawang putih, bawang merah memiliki aroma yang khas dan tajam. Namun, makanan ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan lho. Berikut adalah manfaat kesehatan dari makan bawang merah mentah, seperti dilansir Boldsky.
1. Menyembuhkan sembelit
Serat yang dikandung bawang merah membantu membuang racun dan partikel makanan keras yang terjebak dalam usus. Jika Anda menderita sembelit, jangan segan untuk makan bawang merah mentah.
2. Masalah pendarahan
Bawang merah merupakan salah satu obat mujarab untuk menyembuhkan hemoroid atau wasir. Bahkan, Anda juga dapat menggunakannya untuk mengobati pendarahan di hidung. Caranya cukup mudah kok. Iris bawang merah dan hirup baunya secara perlahan.
3. Mengontrol diabetes
Makan bawang merah mentah dapat meningkatkan produksi insulin. Jadi, jika Anda menderita diabetes, perbanyak konsumsi salad bawang secara teratur.
4. Melindungi jantung
Konsumsi bawang merah mentah secara teratur dapat melindungi jantung dari bahaya penyakit koroner. Makanan ini juga mengontrol tekanan darah tinggi dan membuka arteri yang tersumbat.
5. Mengontrol kadar kolesterol
Makanan herbal ini dapat mengontrol kolesterol dengan mengurangi kolesterol jahat (LDL). Bawang merah juga mengandung sulfida methylallyl serta asam-amino sulfur yang dapat menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
6. Mencegah kanker
Bawang merah memiliki banyak kandungan senyawa belerang. Sulfur dapat melindungi tubuh dari kanker lambung, payudara, paru-paru, usus, dan prostat. Makan bawang mentah juga membantu menyembuhkan gangguan saluran kemih lho.
7. Bawang Merah Menyerap Virus
Pada tahun 1919 ketika flu membunuh 40 juta orang, ada seorang dokter yg mengunjungi banyak petani untuk melihat apakah ia dpt membantu mereka memerangi flu.
Banyak petani dan keluarga mereka telah tertular dan banyak yg meninggal.
Dokter ini mengunjungi satu keluarga petani, dan yg mengejutkannya, ternyata semua orang sangat sehat. Ketika dokter bertanya apa yg dilakukan petani yg membuatnya berbeda, sang istri menjawab bahwa ia telah menaruh bawang merah yg dikupas dlm sebuah piring pd setiap kamar.
Dokter itu tidak percaya dan bertanya apakah ia dapat memiliki salah satu dari bawang merah itu untuk melihatnya di bawah mikroskop.
Istri petani itu memberinya satu dan ketika dia melakukan hal ini, sangat mengejutkan ia menemukan virus flu di bawang merah itu.
Bawang merah ini menyerap bakteri, oleh krn itu, menjaga kluarga ini tetap sehat.
Cerita ini dari penata rambut di Arizona,BbHe-Santica……
Dia mengatakan bahwa beberapa thn lalu banyak dari karyawan yg bekerja dgn sakit flu dan begitu juga banyak dari pelanggannya. Tahun berikutnya ia meletakkan beberapa mangkuk bawang merah di sekitar tokonya.
Yg mengejutkan, tak satu pun stafnya sakit. Ternyata berhasil.
Belilah beberapa bawang merah dan tempatkan dalam mangkuk di sekitar rumah Anda.
Jika Anda bekerja di dalam kantor, tempatkan di bawah meja Anda atau bahkan di atasnya -
Tidak suka makan bawang mentah? Tenang, ada banyak cara untuk mengakalinya. Salah satunya dengan mencampur irisan bawang mentah ke dalam salad atau menjadikannya topping hamburger. Atau bisa dicampur dengan irisan cabai dan dikecapi, pasti uenak n menambah nikmat makan.
No comments:
Post a Comment